Коктейль «Голубая лагуна» — рецепт

Этот коктейль имеет светло-бирюзовый цвет, напоминающий нежные волны. Впервые он был смешан примерно в 1960-1970-х годах в легендарном баре Harry’s в Нью-Йорке сыном Энди МакЭлона – владельца заведения.

Однако, этот коктейль слишком красив и нетипичен, чтобы иметь столь прозаическое происхождение. А человеческие слухи приписывают авторство «Голубой лагуны» художнику Полю Гогену. Когда врачи запретили гению пить и посоветовали ему переехать из Парижа на Таити, он придумал коктейль, который можно пить в тропиках, даже если ваше смертное тело находится во французской столице.

Несмотря на свою почтенную полувековую историю, коктейль «Голубая лагуна» остается одним из самых популярных и горячих пляжей и ночных клубов. Он прекрасно тонизирует и утоляет жажду, а главное — создает настроение. Поэтому, о том, как приготовить голубая лагуна коктейль.

Слабоалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — рецепт

Составные части:

- водка — 45 мл;

- спирт Блю Кюрасао — 20 мл;

- лимон — 3 штуки;

- сахар — 150 г;

- кубики льда.

Подготовка

Перед приготовлением коктейля «Голубая лагуна» нужно превратить лимоны в лимонад. Именно он придаст готовому напитку неповторимый свежий аромат и легкую горчинку. Сначала срежьте цедру лимона, залейте 800 мл кипятка и всыпьте сахар. Перемешиваем и ждем, пока остынет. Затем добавьте сок, выжатый из лимонов, и уберите в холодильник. Домашний лимонад готов — это просто!

Если у вас нет времени и возможности возиться с этим, допустимо это изменение: 20 мл свежевыжатого лимонного сока плюс 120 мл хорошей газировки. В этом случае количество ликера Блю Кюрасао увеличивают с 20 до 30 мл.

И вполне «экономичный вариант» — использовать 150 мл «Спрайта» вместо лимонада. Коктейль становится легче, но в жаркий летний день он непривередлив.

Когда вы экспериментируете с лимонадом или его заменителями, возьмите высокий цилиндрический стакан (хайбол) и наполните его до верха кубиками льда. Как вариант, добавьте водку, алкоголь и лимонад. Коктейль смешивается в стакане специальной ложкой с длинной ручкой. Все компоненты должны быть смешаны. Украшаем край бокала кусочком ананаса. Добавляем трубочку и бумажный зонтик. Все готово для полного погружения в тропический рай!

Как приготовить крепкий коктейль «Голубая лагуна»?

Составные части:

- сухой джин — 40 мл;

- Блю Кюрасао — -10 мл;

- апельсиновый ликер — 30 мл;

- ананасовый сок — 100 мл.

Подготовка

Для приготовления крепкого напитка необходимо стакан меньшего объема (200-250 мл) и доверху наполнить его льдом. В смесь джина, шейкер, ликер и сок добавить 200 г льда и тщательно вспенить.

Чтобы в стакане не скопился излишек льда, перелейте коктейль через ситечко (проще говоря ложки с дырочками). Украшаем бокал карамболой, вишней и звездочкой ананасового листа. Наслаждайтесь им, но не переусердствуйте, смузи действительно крепкий, хотя его очень легко пить!